2013年10月11日
ゆで栗
先週行った栗拾いの栗茹でてみました。
『ゆで栗のゆがき方講座(*^^*)』
１週間待ち遠しかったのですが、栗は二時間ほど水につけたものを袋に入れ口を閉めず、チルド室に寝かします。
私は、10日寝かせてゆで時間は40分！
先生いわく、寝かせたほうが甘味が出ると。
ホクホクした、甘味の有る栗できました。待ったかい有るくらい美味しくいただきました。
秋味なのに、まだまだ暑くて明日からのイベント、夏服かな？
先週行った栗拾いの栗茹でてみました。
『ゆで栗のゆがき方講座(*^^*)』
１週間待ち遠しかったのですが、栗は二時間ほど水につけたものを袋に入れ口を閉めず、チルド室に寝かします。
私は、10日寝かせてゆで時間は40分！
先生いわく、寝かせたほうが甘味が出ると。
ホクホクした、甘味の有る栗できました。待ったかい有るくらい美味しくいただきました。
秋味なのに、まだまだ暑くて明日からのイベント、夏服かな？
