アトリエ Bloom

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昨日のイベントで『マコモダケ』を買いました。

先月、東京で食べたバーニャカウダに付いていた野菜、何かわからなかった野菜が昨日判明しました。

お昼にベーコンと炒めたら食べやすかったです。ほのかに甘味もあり癖がなく焼いても天ぷらにも大丈夫かな！

これからも、新しい食材に挑戦したいと思います。